Pečením na zakázku bych se živit nemohla

Se svým pečícím ne-umem jsem Vás už dříve seznámila. Kromě vánočního cukroví nepeču nic. Tedy pokusy jsou, ale jíst se to nedá. Většinou patvary, které ani vzdáleně nepřipomínají bábovku, končí v koši. Ale včera jsem nejspíš prolomila ledy. Našla jsem si na netu recept na nějakou hrc - prc buchtu. Mých několik podmínek (hrnková, nesmí být suchá a musí se připravovat max ve dvou nádobách) splňovala. A výsledek? Já to nechápu, ale snědla se. O recept se samozřejmě podělím:-)

Suroviny: těsto: 2 hrnky hladké mouky,

1 hrnek cukru,

1 hrnek mléka pokojové teploty

1/2 hrnku oleje,

2 celá vejce,

1 prášek do pečiva,

náplň:2 tvarohy ve vaničce,

1 hrnek cukru, 

1 vanilkový pudink prášek, 

2 celá vejce, 

1/2 hrnku mléka,

povidla

Nejdřív vyšleháme vejce s cukrem, olejem a mlékem. Nakonec přisypeme mouku s kypřícím práškem. Tím je hotové základní těsto. Tvarohová náplň. Do další mísy vyklopíme tvarohy a vejce, přisypeme cukr, puding a nakonec přilijeme mléko. Promícháme. Na plech vyložený pečícím papírem nalijeme polovinu těsta, na něj dáme celou tvarohovou náplň, na kterou poklademe lžičkou povidla. Na závěr nalijeme druhou polovinu těsta. Těsto nemusí být rozmístěné po celém plechu. Pečeme na 160 stupňů do zezlátnutí.

Petra